婴儿奶粉是陪伴宝宝成长的重要食物之一。爸爸妈妈面对品种繁多、质量参差不齐的婴儿奶粉，再加上以往劣质奶粉事件，难免会有点惊恐与不安，担心自己买到的婴儿奶粉存在质量问题，影响宝宝健康。那么，爸爸妈妈该如何判断婴儿奶粉的优劣呢？

1、看奶粉的颜色

一般来说，优质的婴儿奶粉呈天然的乳白色或天然的乳黄色，色泽均匀。而劣质奶粉的颜色比较白，普遍呈漂白色，有的呈焦黄色或其它不自然的颜色，仔细看的话，劣质奶粉呈结晶状。不过，爸爸妈妈在选购婴儿奶粉时，不要片面认为奶粉的颜色越黄，奶的含量就越高，奶粉就越有营养。因为，有些奶粉中加入了天然的色素，看上去会比较黄。所以爸爸妈妈在选购婴儿奶粉时要火眼金睛，仔细判断。

2、听奶粉的声音

通常，婴儿奶粉的包装分为袋装和罐装。优质的奶粉，用手捏时感觉比较细腻，即颗粒比较细则是相对比较好的奶粉，即使不打开包装，用手捏住包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声，而劣质的袋装奶粉，因为掺有糖等其他低成本成分，会发出“沙沙”声。

优质的罐装奶粉，若将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底没有奶粉黏着；而劣质的罐装奶粉，若将罐倒置振摇，罐底粘有奶粉。

3、闻奶粉的气味

爸爸妈妈在选购婴儿奶粉时，如果有试用装，不妨打开包装闻一闻婴儿奶粉散发出的香味，并根据婴儿奶粉的气味来判断婴儿奶粉的优劣。通常，优质婴儿奶粉有牛奶特有的奶香味。而劣质婴儿奶粉奶香味很小，甚至沒有。

4、尝奶粉的味道

在选购婴儿奶粉时，如果有试用装，爸爸妈妈不妨品尝一下婴儿奶粉，可以把少许奶粉放进嘴里品尝，若奶粉细腻发粘，容易粘住牙齿、舌头和上颚，且没有糖的甜味，一般是比较好的婴儿奶粉。如果把奶粉放进嘴里后，奶粉很快溶解，不粘牙，甜味浓，一般是比较差的婴儿奶粉。

5、看奶粉的溶解速度

爸爸妈妈在选购婴儿奶粉时，如果有条件的话，可以尝试把奶粉放入杯中，若奶粉溶解的速度越快则越不好。把奶粉放入杯中，用冷开水冲调时，优质奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；而劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或沉淀。用热开水冲调时，优质奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；而劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

6、仔细阅读奶粉的文字说明

优质婴儿奶粉的包装完整，标明商标、营养成分、营养分析、生产厂名、生产日期、批号、保存日期等相关的文字说明。比如，营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。罐装奶粉的生产日期标示在罐体或罐底上，袋装奶粉的生产日期则标示在袋的侧面或封口处。不同材料的包装，其保存期限不同；劣质奶粉包装虽完整但标识陈旧，标明的保存期限已过，或者明显的生产地点虚假。

总之，为了宝宝的健康成长，年轻的爸爸妈妈应首先树立“母乳是宝宝最理想的食品”的观念。如果没有母乳或母乳不足不得不奶粉喂养时，爸爸妈妈要通过一看、二查、三听、四辨色、五品尝的方法来选购婴儿奶粉，确保给宝宝吃到健康、放心的安全奶粉，满足宝宝生长的营养需求，促进宝宝健康成长。