因为食物的多样化，有不少孩子就形成了挑食、偏食的不良饮食习惯，其中有的孩子不喜欢吃绿叶菜、有的不爱吃胡萝卜。那么怎样让宝宝吃蔬菜呢？现在推荐适合孩子食用的蔬菜食谱。

孩子不爱吃蔬菜，家长应该怎样做呢？可以为孩子准备美味的食谱。

1.菜肉饺子（或馄饨）

食材可选青菜、荠菜或胡萝卜等，将其剁碎加入肉糜搅拌均匀，调味后做成饺子或馄饨的馅儿。

2.清炒、蘸酱

将芥蓝、西兰花或青菜放入开水里汆熟。然后，可以将煮好的蔬菜捞出沥干后用油炒，或直接蘸酱麻油吃。

蔬菜的汆熟方法：水煮沸后，放入洗净的蔬菜，等水再次沸腾后煮2~3分钟即可。

3.红烧荤素肉丸子

把一只土豆、一根胡萝卜洗净后放入锅里煮熟，去皮研磨成泥，然后加入等量肉末混合，再加生粉、料酒和少量调料，做成丸子后在油锅里煎一下，最后放入烧锅里加水红烧。