一、孕早期饮食原则

妊娠早期，早孕反应会使孕妈妈吃不下太多东西。这时应在不影响营养的情况下，尽量照顾孕妈妈的喜好。

早餐可选择牛奶、鸡蛋和淀粉类食品，如面包、馒头、饼干等。午餐作为一天的主餐，营养丰富，除主食外，配以肉类、蛋类、蔬菜等。晚餐应清淡、易消化和营养全面。

两餐之间可食用为孕妈妈准备的专业配方奶粉、牛奶、果汁及水果。

第一个月

孕妈妈往往不知道自己已经怀孕，不太注意饮食问题。其实，此时就应该多吃含必需氨基酸较多的食物，多食新鲜水果。

第二个月

孕妈妈出现早孕反应，心情比较烦躁，食欲较差，此时应多吃一些能开胃健脾，使孕妈妈心情愉悦的食品，如枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山药、红枣等。

第三个月

孕妈妈仍有早孕反应，情绪仍会波动，还容易发生便秘。膳食大致与第1个月相似，必须增加含纤维素较多的新鲜蔬菜。

二、孕中期饮食原则

孕中期，早孕反应消失，食欲增加，此时需要摄入足够的营养。主食除了大米、白面外，还要食用一定数量的粗粮，如小米和玉米等。要保证优质蛋白质的摄人，大豆及豆制品和瘦肉、鱼、蛋等郝富含优质蛋白质。

第四个月

因胎儿发育较快，需补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多食富含上述营养素的食品，如牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等。还应吃些富含维生素E的食物，以预防流产。

第五个月

应继续大量补充优质蛋白质、钙、锌等，同时还要适当添加一些预防感染的食品，如冬瓜、赤豆等。

第六个月

母体循环血量增加，容易出现生理性贫血，易疲劳。这时的胎儿发育很迅速，应特别注意补充优质蛋白质、铁、锌、钙，此外，还应限制对食盐的摄入量。

第七个月

胎儿发育仍比较快、皮肤与生殖器的发育处在重要阶段，孕妈妈体内钙的水平较低，有可能出现抽筋，循环血量增多。此时，在保证全面营养的同时，着首补充钙与维生素E，应多吃大豆，牛奶、猪排骨汤、胡萝卜、玉米等食品。

三、孕晚期饮食原则

孕晚期，孕妈妈的食欲继续增强，胎儿的发育很快，所以营养一定要跟上。在饮食上，要增加富含蛋白质的豆制品，如豆腐和豆浆等。多食用海产品，如海带、紫菜等，多食用动物内脏和坚果类食物。注意控制盐分的摄入量。

第八个月

胎儿发育仍较快营养需求量较大。应继续保证全面营养，多吃豆制品等，同时应限制对食盐的摄入量。在饮食安排上应采取少吃多餐的进食方式。

第九个月

在保证全面营养的同时，要限制钠的摄入，增加铁及维生素K的摄入，为分娩做好准备。

第十个月

胎儿即将出世，母体即将放下重负。应多吃富含维生素K、维生素C和铁的食物，如牛奶、紫菜、猪排骨、菠菜、豆制品、胡萝卜、鸡蛋等。