食谱原料：

大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克，白糖适量

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制作方法：

1、将绿豆洗净，浸泡30分钟，过滤干;

2、将胡萝卜洗干净，切碎，捣成泥;用适量白糖与绿豆胡萝卜泥调匀，备用;

3、藕洗净后，以刀切开靠近藕节的一端，切下部分留作盖，将调匀的绿豆胡萝卜泥塞入藕孔内，塞满为止，再将切下部分盖在原处用竹签插牢，放入锅内隔水蒸熟即可。

适合人群：2周岁以上宝宝

健康提示：

本菜可以起清热养阴降脂的作用。(·鸳鸯糕的做法·芦笋水波蛋的做法·虾仁锅巴汤的做法