血燕在燕窝一类保健食品当中，属于上等燕窝。而患有癌症的霍女士购买了燕之屋的特级血燕，在服用之后没有感觉到任何保健的效果反而觉得身体不适。这样的情况让霍女士起了疑心，经过化验霍女士得知自己购买的血燕竟然检出亚硝酸盐超标33倍！

癌症患者霍女士食用血燕后身体不适，经检验食用的血燕中亚硝酸盐含量超标33倍。霍女士将北京富泽百川燕窝商行和厦门市丝浓食品有限公司诉至北京市朝阳区法院，索赔9.66万元。

霍女士诉称，2011年7月，经北京富泽百川燕窝商行青年路店销售人员的极力推荐，她购买了厦门市丝浓食品有限公司生产的“燕之屋”特级血燕10盏(86g)。

同年8月18日，霍女士在食用血燕后，突然发烧、头痛、恶心，到医院化验血常规后多项不合格。霍女士的代理人表示，霍女士将家中留存的“燕之屋”血燕送往国家食品质量安全监督检验中心检验后得知，该血燕中亚硝酸盐含量2371毫克/千克，超出国家最高强制性标准33倍。