导语:宝宝的健康成长,离不开健康均衡的营养食谱,可是生活中一些看似平常的家常菜,由于搭配错误,如果宝宝长期食用了会对健康造成很大的影响,那么,生活中有哪些食物相克呢,宝宝健康食谱都有哪些呢?下面我们来看看。
错搭家常菜一:五香茶叶蛋
五香茶叶蛋是一道做法简单又美味十足的食品,几乎每个人在成长过程中都有吃过。只要用茶叶与桂皮、花椒、八角等各种日常香料,放入鸡蛋,加水一起煮熟就做好了。可是,茶叶中的单宁酸却能够使鸡蛋中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响宝宝对蛋白质的吸收和利用,不宜多吃。
推荐美味:虾仁拉丝蛋
原料:鸡蛋300克,虾仁50克;绍酒15克、精盐3克,油600克(实耗油50克)
制作方法:
1、将鸡蛋打入碗中,虾仁洗净,斩成茸放入蛋中,加绍酒、精盐搅匀;
2、炒锅上火烧热,舀入油,烧至六成热时,将油向一个方向搅动旋转;
3、将虾仁蛋液徐徐倒入油锅中,边倒边用竹筷顺原方向搅动,使其成长丝形,待浮至油面,用漏勺捞出。挑松,装入盘中即成。
小提示:蛋丝松软细长,色泽金黄,腴美鲜香是此款菜式的特色。虾肉和鸡蛋蛋白质含量都很丰富,并且都是含钙量很高的食物,虾肉中含钙量高达88%,能给宝宝补充丰富的钙质。