宝宝在成长过程中，摄入的营养直接影响发育状况，我们吃的许多食物比如牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等都具有健脑益智的作用。但也有一些食物由于其中有害的元素，会损害宝宝的健康发育。

含盐量高的食物伤害宝宝健康

许多人有喜欢吃梅菜、咸鱼和腊肉等习惯，这些食物含钠量普遍高，小儿应该尽量避免。除此之外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松等也应该尽量避免。

宝宝食用过咸食物的害处

过咸食物人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。

据调查统计，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。

首先，高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;

其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病;

第三，高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身又比成人低，又容易受凉，各种细菌、病毒乘机而入，导致感染上呼吸道疾病。

吃盐影响锌吸收

儿童的口味是跟随家长的，若父母饮食习惯偏咸，小孩也会爱吃咸的食物。吃得过咸，直接影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌。含铅高的食物伤害宝宝健康

有的宝宝常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。

皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响宝宝智力发育。

儿童铅中毒

铅中毒可导致儿童免疫功能低下，反复感染;腹痛，偏食，异食;体格生长发育落后;注意力不集中，智力障碍等。研究结果显示：血铅水平每上升100ug/L，儿童的智商就会下降6～8分。铅还可干扰锌、钙等有益元素的代谢，出现补锌、补钙难以奏效的现象。

然而，铅中毒的发展是一个缓慢和渐进的过程，早期常无典型的临床表现，须经血铅检测才可能发现。

那么，铅是怎样被儿童吸收的呢