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1、法式红烩牛肉
食谱原料:牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许。
制作方法:
(1)将牛肉切成小块,放入冷水洗净后,控干置锅中,加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟;
(2)另起锅放入适量植物油,将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味,再将原汤加入勾芡即成。
健康提示:
牛肉含有丰富的蛋白质,
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