食谱原料：

黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。

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彩色蔬菜串

制作方法：

1.将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。

2.把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。

3.把蔬菜捞起入盘。

4.用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

适合人群：2岁以上宝宝

健康提示：

1.黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。

2.萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。(