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新妈妈月子期各周调理餐单大公开
更新时间:2013-08-05 18:44:27

初为人母心情总是不一样,但是经历一个女性特别的生产阶段,身体上有了一个很大的转变,妈妈从怀孕到分娩生理过程,因为内分泌变化影响产后的体质,所以坐月子只靠休息是不够的,一定要搭配食补与药补。以中医观点而言,产后的调养分为四阶段,渐进式的调养,才能真正调节生理机能,达到坐月子的目的。

第一周为排毒周,主在排除体内恶露、废水、废气及老废物,补充铁质,调整肠胃功能。此时因为肠胃尚未调整好,所以尚不宜进补,食用麻油鸡等炖品,否则会加重体内负担。

第二周为修复周,调理重点在于修护筋骨,调整因怀孕而失调的荷尔蒙,恢复孕前状态。

第三周为滋补周,因产后易有风寒酸痛,本周主袪风,气血恢复。此时可多补充蛋白质,食用鸡肉类等炖品。

第四周为回春周,主在补身、滋养,预防老化,以营养均衡的角度延缓老化。

适合顺产妈妈的第一周食谱

早餐

调养炖品 丹蔘猪肝汤、麻油猪肝汤、枸杞猪肝汤等

补气主食 百菇饭、黄豆燕麦饭、十榖饭、晶玉薏仁等

鲜翠生蔬黄金三丝、树子蒸鲜鱼、甜椒烩鸡丁、日式梅肉等

元气甜品 红豆汤、紫米桂圆粥等

幸福甜点 体质调整中

午餐

调养炖品 黑豆薏米炖排骨、忘忧腰果炖排骨、元气四神等

补气主食 地瓜糙米饭、红鞠薏仁、面线、百菇饭等

鲜翠生蔬 香焖胡瓜、首乌黑豆蒸蛋、义式鲜蔬、西芹双耳等

元气甜品 红豆汤、紫米桂圆粥等

幸福甜点 体质调整中

晚餐

调养炖品 红鞠鲜鱼汤、耆瓜鲜鱼汤、猴菇双鲜鱼汤等

补气主食 十榖饭、低卡蒟蒻面、晶玉薏仁、油饭等

鲜翠生蔬 香菇炒青江、海味秀珍菇、时鲜疏菜、贝丝炒花椰等

元气甜品 红豆汤、紫米桂圆粥等

幸福甜点 体质调整中

特别养生饮品 观音串、退火茶、仙楂、黄耆、荔枝壳

特别规划 生化汤、败毒汤(剖腹用)、月子红枣茶

适合顺产妈妈的第二周食谱

早餐

调养炖品 杜仲猪腰、麻油猪腰、巴天猪腰等

补气主食 红鞠薏仁、低卡蒟蒻面、十榖面、玉米杂粮饭等

鲜翠生蔬 五香三丝、鞠鲜吻鱼、木须炒高丽、欧式鲜蔬等

元气甜品 地瓜黑糖姜汤、枣泥核桃酪、冲绳八宝粥等

幸福甜点 红枣冻、养生蛋糕、松子红豆酥、五榖养生酥等

午餐

调养炖品 药炖尾冬骨、木瓜白豆炖元蹄、冬菇凤爪炖排骨等

补气主食 玉米杂粮饭、油饭、面线、百菇饭等

鲜翠生蔬 芹香红蔘炒豆包、紫鱼三鲜蒸、鲔鱼聪明蛋等

元气甜品杏仁川贝露、黑豆芝麻酪、薏仁莲子汤、花生汤等

幸福甜点 养生蛋糕、起司蛋糕、松子红豆酥、五榖养生酥等

晚餐

调养炖品 麻姜鲜鱼汤、干贝蒜香鲜鱼汤、耆瓜鲜鱼汤等

补气主食 百菇饭、黄豆燕麦饭、地瓜糙米饭、晶玉薏仁等

鲜翠生蔬 三丝蔡豆、海带结药膳烧、和风介兰菜、日式梅肉等

元气甜品 黑糖地瓜姜汤、枣泥核桃酥、冲绳八宝粥等

幸福甜点 起司蛋糕、养生蛋糕、松子红豆酥、五谷养生酥等

特别 养生饮品 观音串、退火茶、仙楂、黄耆、荔枝壳

特别规划 生化汤、杜仲丸、月子红枣茶、个人中将汤

适合顺产妈妈的第三周食谱

早餐

调养炖品 栗子福圆炖鸡汤、杏耳煲鸡汤、首乌玉竹炖鸡汤等

补气主食 百菇饭、黄豆燕麦饭、十榖面、晶玉薏仁等

鲜翠生蔬 黄金三丝、西芹双耳、红鲜烩鲍菇、贝丝炒花椰等

元气甜品 杏仁川贝露、薏仁莲子汤、枣泥核枣酪等

幸福甜点 补气养生酥、起司蛋糕、养生蛋糕、五谷养生酥等

午餐

调养炖品 帝王鸡、麻姜鸡汤、冬枣麻油鸡、红鞠鸡等

补气主食 百菇饭、黄豆燕麦饭、十榖面、晶玉薏仁等

鲜翠生蔬 菜根香松、义式鲜蔬、日是梅肉、木须炒高丽等

元气甜品 枣泥核桃酪、黑豆芝麻酪、杏仁川贝露、等

幸福甜点 红枣冻、起司蛋糕、松子红豆酥、五榖养生酥等

适合顺产妈妈的第三周食谱

晚餐

调养炖品 花生炖猪脚、莲子百合炖肉、养生肉榖茶等

补气主食 百菇饭、黄豆燕麦饭、十榖饭、晶玉薏仁等

鲜翠生蔬 海味秀珍菇、欧式鲜蔬、甜椒烩鸡丁、香菇炒青江等

元气甜品 黑糖地瓜姜汤、枣泥核桃酥、冲绳八宝粥等

幸福甜点 起司蛋糕、养生蛋糕、松子红豆酥、五谷养生酥等

特别 养生饮品 观音串、退火茶、仙楂、黄耆、荔枝壳

特别规划 个人中将汤

适合顺产妈妈的第四周食谱

早餐

调养炖品 鲍鱼炖鸡汤、麻姜鸡汤、冬枣麻油鸡汤等

补气主食 百菇饭、黄豆燕麦饭、十榖面、晶玉薏仁等

鲜翠生蔬 麻香胡瓜、义式鲜蔬、甜椒烩鸡丁、五香三丝等

元气甜品 杏仁川贝露、薏仁莲子汤、枣泥核枣酪等

幸福甜点 补气养生酥、起司蛋糕、养生蛋糕、五谷养生酥等

午餐

调养炖品 帝王鸡、麻姜鸡汤、冬枣麻油鸡、红鞠鸡等

补气主食 百菇饭、黄豆燕麦饭、十榖面、晶玉薏仁等

鲜翠生蔬 树子鲜鱼、和风鲜蔬、海带结药膳烧、和风介兰等

元气甜品 枣泥核桃酪、薏仁莲子汤、冲绳八宝粥、等

幸福甜点 补气养生酥、养生蛋糕、松子红豆酥、五谷养生酥等

适合顺产妈妈的第四周食谱

晚餐

调养炖品 花生炖猪脚、莲子百合炖肉、养生肉榖茶等

补气主食 百菇饭、黄豆燕麦饭、十榖饭、晶玉薏仁等

鲜翠生蔬 海味秀珍菇、欧式鲜蔬、甜椒烩鸡丁、香菇炒青江等

元气甜品 黑糖地瓜姜汤、枣泥核桃酥、冲绳八宝粥等

幸福甜点 起司蛋糕、养生蛋糕、松子红豆酥、五谷养生酥等

特别 养生饮品 观音串、退火茶、仙楂、黄耆、荔枝壳

特别规划 个人中将汤

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