哺乳期新妈妈所需的营养不仅是自身的能量供给,还有另外一张嘴,那就是出生不久的宝宝,不要看他那么小,消耗的能量可不少。这个时候新妈妈一定要注意营养搭配。一款大排蘑菇汤推荐给您。
大排蘑菇汤
大排蘑菇汤
材料 大排骨200克,鲜蘑菇片、番茄片各50克。调料 料酒、盐、味精各适量。
做法
1、每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、锅中加适量水,置火上烧煮,水沸后放入大排骨,撇去浮沫,加料酒,用小火煮30分钟。
3、汤煮好后加入蘑菇片再煮10分钟,放入盐、味精、料酒调味,放入番茄片,煮沸即可。