胖不胖？体重已不是唯一的参考标准，即使BMI(身体质量指数)正常，如果身体脂肪率或“腰臀比”偏高，表示你体内仍然隐藏罹患慢性病的危机，不要以为体重正常就掉以轻心。

不少BMI正常的人，却因体脂肪率和腰臀比偏高，而有脂肪肝、尿酸、餐前血糖偏高的情形。体内脂肪率偏高，代表体内有隐藏性油脂未被注意到；腰臀比偏高，代表体内脂肪分布不均匀，会影响到体内胰岛素分泌，造成脂肪代谢出问题或导致胆固醇过高，易引发糖尿病、高血压和心脏病等慢性病。

标准的腰臀比腰围除以臀围男性不超过0.92，女性不超过0.88。如果你的体重在标准范围内，想知道是否是隐藏性“肥胖一族”，亦不妨用以下简单的方法：捏起小腹的肉，如果感觉肉多、油多，就是隐藏性肥胖者，只能靠有氧运动来消耗脂肪。有意运动减肥者，应按照“三三三原则”，即一周至少运动三次，一次二十至三十分钟，每分钟心跳133下，才能达到促进心肺功能的有氧运动目的。

也可通过饮食促进新陈代谢，不妨提高蛋白质摄取量，多吃鱼、蛋、豆制品，但尿酸高者、心血管疾病患者或肾脏病患者不宜。此外，多摄取纤维素，以增加饱腹感；多喝水，也可以促进新陈代谢，但喝汤时应尽量少碰排骨汤、牛肉汤等。(珊瑚）