蛋奶鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条.蛋奶粉60克,胡萝卜100克,白萝卜100克.姜10克,葱10克,鸡精,胡椒粒.枸杞、盐各适量。
做法:
①鲫鱼去鳞、内脏和鳃、清洗干净待用:姜洗净切片,葱洗净切段。
②白萝卜、胡萝卜去皮洗净切条备用。
③锅内放油烧至四成热,将鲫鱼放入稍稍煎炸一下。鲫鱼煎至半熟后.就往锅中加五成满水,再放姜片、葱段、胡椒粒,大火把汤煮开,然后转小火清炖20分钟后加入胡萝h和白萝卜条,继续炖20分钟。
④起锅前加入蛋奶粉,使鱼汤变得更加白而浓稠 口感更佳,然后加入盐、鸡精调味即可。
功效:和中开胃,促进消化
鳝鱼粥
原料:鳝鱼500克,大米200克.葱末。孝末、料酒、胡椒粉、酱油、白糖、精盐、植物油各少许.
做法:
①将鳝鱼去除内脏.冲洗干净.切咸鳝丝,大米淘洗干净,浸泡30分钟.
②炒锅上火.倒油烧热,下鳝丝煸透再加入料酒、酱油、白糖、姜末翻炒人味,起锅装碗。
③净锅倒入清水、大米,熬成粥,加入炒鳝丝,再放入精盐、葱末拌匀撒上胡椒粉即可.
功效:补气养血调中和胃。
◆这个时期最可怕的是妊娠中毒症。每日生活要避免过度疲劳,饮食上注意不要吃盐过多。睡眠要充分,白天也要注意卧床休息。妊娠中毒症的症状只要接受产前检查,就可以早期发现。为此,2周一次的产前检查一定要去。还在上班工作的孕妈妈要特别注意这一点。
◆此时期孕妈妈可能会更容易疲惫。运动时应注意幅度不要过大,特别是要注意脚的行动。上下楼梯时要一蹬一蹬地踩实了再走。
◆在妊娠晚期,如果孕妈妈突然头痛,往往是子痫的先兆,尤其是有血压升高或严重浮肿症状的孕妈妈更不可忽视,此时可能已是妊娠高血压综合征,如不及时诊断治疗,还会诱发抽搐、昏迷,甚至危及母子生命,故应及时就医,适时诊治处理。
◆此时要为分娩做准备了。练习分娩时的呼吸方法、按摩方法和用力的方法,以求顺利分娩。
◆这个时期,孕妈妈容易出现妊娠高血压综合征。如在早晨醒来发现浮肿未退或者一周体重增加在500克以上,应尽快到医院做检查。
干贝蟹肉炖白菜
原料:干贝50克,蟹肉150克,白菜心500克,鲜汤500克,猪油20克,精盐、鸡精、葱丝、姜丝各适量。
做法:
①白菜心洗净,顺长切大块.用沸水烫透,再用凉水投凉.干贝泡软洗净,蒸透,撕咸丝:蟹肉撕丝。
②锅内加鲜汤、精盐、鸡精、葱丝、善丝r下白菜心,加猪油.文火炖3。分钟,再下干贝丝、蟹肉丝,文火继续炖20分钟即可。
功效:养血补肝,健脾和胃,
香菇瘦肉粥
原料:水发香菇、马蹄各25克,大米100克,猪瘦肉50克,精盐少许。
做法:
①水发香菇洗净,切薄片,马蹄去皮洗净,一切两半,猪瘦肉洗净,切成薄片,入沸水中焯一下,捞出沥水.
②将大米淘洗干净,浸泡半小时。锅内加入适量清水.放人大米、马蹄、瘦肉、香菇,置武火上烧沸,打去浮沫改文火煮至粥咸肉烂,停火,调入少许精盐,搅匀即成。
功效:养胃补血,清热消肿。
◆这个时期应该做的事是准备住院、分娩。在预产期来临之际即使要分娩也不要惊慌,要和丈夫及家里的其他人好好商量一下:宫缩突然到来时要做的事,住院期间家里的安排等,都要提前商量好处理的办法。
◆这时是越来越容易疲劳的时期,要忠实地服从自己身体的感觉,安静休息的时间也要延长一些。虽说如此,也不能一天到晚闲着不动,不要忘记适度的运动。
◆产前检查应坚持每周一次。除此之外,有腿肿、头痛、恶心等症状时,要尽早接受医生的检查。
◆此时不可随意刺激子宫,最好停止性生活。
◆不要一次进食太多,宜少量多餐,应多摄取一些易消化吸收且营养价值高的食物。