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孕期贫血调理食谱
更新时间:2013-08-13 17:54:57

百合大枣白果羹

原料:百合30克.白果6克,鲜牛肉300克.大枣10颗,姜片、精盐各适量。

做法:

①百合洗净,大枣洗净去核。

②煲内加入适量清水。放入百合、大枣 、白果、姜片,大火烧沸.改用中火煲至百合将熟.加入牛肉.继续煲至牛肉熟透.加精盐调味即可。

功效:补血养阴,滋润养颜,润肺止喘。

猪手茭白汤

原料:猪手1只.茭白200克,姜片、葱段、料酒、精盐、鸡精各适量。

做法:

①猪手用沸水氽烫后刮去浮皮,拔毛后洗净.茭白削去粗皮.切片。

②汤锅置火上,加适量清水.放入猪手,加入料酒、生姜片、葱段各适量大火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂.最后投入茭白片.再煮5分钟.加入精盐、鸡精即可。

功效:增强抵抗力益髓健骨.生精养血。

怀孕是女性一生中的“特别时期”,身体严重变形,臃肿肥胖,无论过去如何婀娜多姿、亭亭玉立,妊娠后也都不得不接受这个现实。尤其足骨盆前倾和腹部的脂肪堆积。还有就是产后腰痛的普遍存在,孕期骨盆前倾,腰椎前凸负荷增大,形成孕期腰痛,分娩后如果骨盆前倾没有得到矫正,就会形成产后腰痛,成为终生的困扰。

产后保健和恢复如何进行,是新妈妈们最为苦恼的问题。如果产后保健和恢复不够及时,延续下去容易形成顽固性肥胖,而身材的恢复更无从谈起,很多人还会留下产后腰痛的病根。所以无论是从形体美,还是从健康角度考虑,产后恢复都是一个不容忽视的重要环节。

瑜伽起源于古老的印度,梵文瑜伽的木意是“和谐”利“统一”。瑜伽的动作大多模仿动物及植物的形态来调节身体各个器官,雕塑身体姿态,它集健美、强身、修心、美体于一身,是人类在最原始的自然状态下创造的一种身心双修的方法。通过身体与呼的调节,大脑与情绪的控制,进而获得身体和心灵的健康。

产后瑜伽属于后现代瑜伽体系的一部分。产后喻伽可以帮助你恢复好身材,通过调理你的呼吸系统,刺激控制内分泌系统,增强髋部、骨盆和脊柱的灵活性,加强身体核心部位的肌肉力最,使产后的你感情愉悦充满活力,并逐步恢复充沛的精力和体力。

产后瑜伽对产后康复的益处主要体现在以下四大方面:

1.体形恢复:

可减少腰、腹、臀、大腿的赘肉,改善身体血液循环,增加皮肤弹性,促进产后体形恢复。

2.生理调整:

增强会阴肌肉弹性;促进子宫收缩,加快修复;增强骨盆底肌肉张力;预防妊娠糖尿病;促进肠蠕动,改善便秘状态。

3.改善不良姿势,舒缓疼痛:

因孕期生理上的改变而易产生不良的姿势,如腰椎前凸重心移至脚跟、腰椎压迫、产妇抱婴儿手肩僵硬等引发颈肩背腰的疼痛。

4.心理疏导:

调整产后心理压力,降低产后抑郁症的发生。

莲藕牛腩汤

原料:牛腩600克.莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个。

做法:

①牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下.取出在冷水里漂洗干净,滴干水。

②莲藕洗净,刮皮去节拍成大块红豆.生姜.蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时.调味供用。

功效:健脾开胃,益气补血。

瑶柱红枣鸡肉汤

原料:鸡1只(约750克).江瑶柱24克(去核)红枣10个(去心),莲子30克,生姜3片。

做法:

①鸡去内脏及肥油鸡皮.洗净.吊干水,斩件,锅烧热,加油,爆姜下鸡块.爆片刻取出。

②江瑶柱用水浸软,红枣,莲子洗净。

③把全部用料放入锅里.加清水 武火煮沸后,转文火煲3小时,调味即可。

功效:补益气血。

紫菜鸡蛋汤

原料:紫菜10克,鸡蛋1个,葱花、精盐、香油、植物油各适量。

做法:

①紫菜洗净.撕碎.鸡蛋磕八碗中.打散备用。

②锅置火上,倒油烧热,放八葱花爆香.倒适量沸水,加入精盐,淋入蛋液搅散,煮沸,待蛋花浮起.放入紫菜煮熟.淋入香油即可。

功效:养心安神,补血,滋阴润燥。

参耆竹丝鸡汤

原料:竹丝鸡1只(约750克),猪瘦肉150克,黄耆30克,党参30克(去核),红枣10个.生姜3片。

做法:

①竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净,放八沸水中焯一下.过冷水。

②红枣、黄耆、党参洗净。

③把全部用料放入锅内.加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。

功效:补气养血。

参归银鲳鱼

原料:鲳鱼500克,党参30克.当归1 5克.生姜3片。

做法:

①鲳鱼去鳞.腮.内脏,锅烧热加油放姜,把鱼煎至微黄。

②党参.当归洗净.加清水适量.武火煮沸后转文火煲1小时,下鲳鱼煲熟,调味供用。

功效:益气补血。

钙:让母胎骨骼更健壮

走进钙

钙是人体中最丰富的矿物质,是骨骼和牙齿的主要组成物质。胎宝宝骨组织的生长和发育及母体的生理代谢,均需大量的钙。血压、组织液等其他组织中也有一定的钙含量,虽然占人体含钙量不到1%,但对于骨髂的代谢和生命体征的维持有着重要的作用。

骨骼和牙齿每天都从血液中得到一部分新鲜的钙,再将衰老的钙分解出来.送回到血液循环。从骨骼分解送回到血液中的钙.一部分被重新利用,另外一部分则被人体排出体外。即使母体缺钙时,胎宝宝仍然要从母体吸收定量的钙,因此,妊娠过程中必须注意钙的补充。

功效

钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素,除可以强化牙齿及骨骼外,还可维持肌肉神经的正常兴奋、调节细胞和毛细血管的通运性和强化神经系统的传导功能等。

缺乏时对母胎的影响

准妈妈缺钙可导致小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、并诱发妊娠期高血压综合征:如果严重缺钙,可致骨质软化、骨盆畸形,从而诱发难产。胎宝宝则容易在出生后发生骨骼病变、佝偻病以及新生儿脊髓炎等。

食物来源

奶和奶制品中钙含量丰富且易吸收:虾皮.芝麻酱、大豆及其制品是钙的良好来源,深绿色蔬菜如芹菜叶、雪菜等含钙量也较多,小鱼干及大骨汤(大骨应剁开,并加些醋.以利钙质流入汤中)也是钙质的良好来源,体育锻炼、多晒太阳也可促进钙的吸收和储备。发生缺钙现象.可根据医师的建议服用钙剂。

建议摄取量

准妈妈要足量地摄取钙,每日1000~1500毫克为宜;过量会使胎宝宝头颅发育太硬,阴道分娩时胎宝宝的胎头在经过阴道时不易塑形,可能会造成难产。

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